Szombati nasi – Toffifees muffin

Megosztás

A szombati nasi rovatunkban ma egyik olvasónk,  Edit jól bevált receptjét továbbítjuk Nektek és mellé az üzenetét:

“Aki édesszájú, annak jó szívvel ajánlom. Finom, édes hétvégi desszert!Jutalom az egész heti munkáért. Jó étvágyat!

Toffifee

Hozzávalók:

10 dkg mogyorókrém, 25 dkg liszt, 5 dkg mogyoró, fél cs. sütőpor, fél kk. szódabikarbóna, 2 tojás, 10 dkg cukor, fél dl olaj, másfél dl tejföl, másfél dl joghurt, toffifee (annyi db, amennyi a muffin)

Elkészítése:

A mogyorókrémet vízfürdő felett megolvasztom, a lisztet az összetört mogyoróval, a sütőporral és a szódabikarbónával összekeverem.

Egy tálban a tojást felverem, hozzáadom a cukrot, és habosra verem. Bele kerül a mogyorókrém, az olaj, a tejföl, a joghurt, majd elkeverjük. A mogyorókrémes keveréket hozzáadom a lisztes masszához, majd ezután a muffin formákba kanalazom és mindegyik tetejére egy szem csokit teszünk (vagy belerakjuk a tésztába). Előmelegített sütőben 180 fokon 20- 25 percig sütjük.

 

Minden vélemény számít!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.